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白母鸡下的蛋也是白的吗?

白色的鸡下白色的蛋,棕色的鸡下棕色的蛋吗?
人们普遍存在一个误解,认为鸟羽毛的颜色会影响它们下蛋的颜色. 事实上,羽毛的颜色和蛋壳的颜色没有关系.

棕色的鸡蛋比白色的鸡蛋好吗?
几项研究发现,蛋壳颜色对鸡蛋品质和成分没有显著影响.

白鸡蛋和棕色鸡蛋有什么区别?
而饮食和生活方式会对蛋壳的颜色产生微小的影响, 颜色的真正决定因素是遗传. 某些品种的蛋会有深色的壳, 而其他的蛋则会有更轻的壳, 还有一些甚至会产下蓝绿色的蛋. 但这些不同颜色的蛋之间唯一的区别是蛋壳里的色素.

哪些鸡种下的蛋是白色的?
许多品种的鸡下白色的蛋, 最受欢迎的包括白色来航, 安达卢西亚人, 波兰的, 安科纳, 埃及Fayoumis, 汉堡和加利福尼亚白葡萄酒.

澳门网上平台大全保证了蛋鸡养殖场, 大多数鸡蛋来自商业杂交母鸡,如罗曼布朗经典, Hyline布朗, 布朗+, Silverbrown, Bovans布朗, 剃须刀布朗, H & N布朗尼克,英国黑尾和罗曼布朗Lite.

为什么有机鸡蛋是棕色的?
标有有机标签的鸡蛋不一定是棕色的. 鸡蛋的颜色完全取决于母鸡的品种,而在有机农场饲养的鸡通常会下棕色的蛋.

产褐色蛋的品种包括白普利茅斯岩, 黑色的澳洲黑, 禁止普利茅斯岩石, 罗德岛白色单梳, 罗德岛州的红色, 新汉普郡, Welsummers, 浅黄色奥尔平顿鸡, 还有像波万布朗这样的混血儿, 海兰·布朗和罗曼·布朗.

食用蓝色的鸡蛋安全吗?
是的,蓝色的鸡蛋完全可以安全食用. 蓝色色调再次只是蛋壳中的色素,完全取决于鸡的品种. 产蓝色蛋的品种有Araucana、Ameraucana、Dongxiang和Lushi. 这些品种中没有一个可以在澳门网上平台大全保证农场作为纯种被发现,但他们可能作为杂交品种存在.

吃什么鸡蛋最健康?
蛋壳的颜色并不影响里面鸡蛋的健康价值. 所有的鸡蛋都富含蛋白质,胆固醇含量相对较低,因此作为均衡饮食的一部分,鸡蛋是一种健康的选择.

你可以想象,鸡的饮食和生活方式会影响鸡蛋的成分. 获得更多阳光的母鸡所下的蛋含有更多的维生素D, 使散养鸡蛋的维生素含量更高. 食用富含omega-3脂肪酸的母鸡所产蛋的omega-3脂肪酸含量要高得多.

白鸡蛋好吗?
白鸡蛋来自某些品种的鸡,这意味着它们并不比棕色鸡蛋好, 只有不同的颜色.

为什么乐购要卖白鸡蛋?
在2020年第一次全国封锁之前, 大多数白鸡蛋被一家大型连锁餐厅使用, 当疫情导致连锁餐厅倒闭时, 这些原本是供餐厅使用的鸡蛋却被送到了超市的货架上.

棕色的鸡蛋比白色的鸡蛋好吗?
关于褐色鸡蛋的一个主要误解是它们比白色鸡蛋更健康. 这个神话可能源于人们对黑暗的联想, 全谷物食品不那么精致,而是更天然, 因此吃起来更健康. 虽然对小麦、面包、大米和糖来说可能是这样,但鸡蛋却不是这样.

为什么澳门皇冠线上平台再也得不到白鸡蛋了?
澳门皇冠线上平台现在看到白鸡蛋在超市里出现得更频繁了. 澳门皇冠线上平台很少看到白鸡蛋的原因是由于在英国鸡肉的比例. 据估计,在英国有4000万只产卵的鸟类, 只有大约250,000-300,000个品种的蛋是白色的.

白鸡蛋好吗?
鸡蛋是否为棕色, 白色, 蓝色甚至是绿色都与它们的质量无关,更重要的是,这与生下它们的鸟类的生活条件无关. 更重要的是鸡蛋盒上的标签. 上面说鸡蛋是自由放养的吗? 在买蛋的时候,看看澳门网上平台大全向的标志,你就可以确定产下这些蛋的鸟生活得更好, 照顾到更高的福利标准.

为什么褐色的鸡蛋更好吃?
到目前为止, 没有证据表明棕色鸡蛋和白色鸡蛋的味道有任何不同. 然而, 有一些因素可能会影响味道,比如富含蛋白质的饮食与低脂饮食相比.

鸡蛋需要冷藏吗?
鸡蛋不需要冷藏,它们也可以很安全的保存在橱柜里. 重要的是尽量保持恒温吗, 所以你需要决定你是一个鸡蛋在橱柜里还是鸡蛋在冰箱里的家庭.

为什么棕色的鸡蛋更贵?
因为棕鸡蛋和白鸡蛋没有真正的区别, 任何价格变动仅仅是由于生产时间和供求关系. 褐色鸡蛋稍高的价格无疑助长了“褐色鸡蛋质量更高”的神话.

不同的蛋黄颜色意味着什么?
要了解更多不同蛋黄颜色的含义,请参阅澳门皇冠线上平台关于蛋黄颜色差异的页面.

我怎么知道我的鸡蛋是否还可以吃?
有一个简单的方法来检查你的鸡蛋是否还可以吃. 试一试 简单的鸡蛋测试.

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关于作者

朱迪·亚当

朱迪是澳门网上平台大全向的数字通信经理. 

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